Dia da Mãe no La Boule d’Or

16 juin 2008 por admin · Deixar um comentário

Susana Lopes

O Restaurante La Boule d’Or, que faz pausa semanal ao domingo, abre sempre que o calendário marca festa para esse dia, o que aconteceu no domingo 25 de Maio último, para o Dia da Mãe. Um dia em houve almoço e tarde de festa com animação da cantora Susana Lopes, cantora muito apreciada pelos habituais da casa.

Este restaurante faz parte dos que neste jornal mais falados têm sido e a razão é simples: faz parte dos melhores da comunidade, o que é normal, pois tem à sua frente o Alfredo Rosa, um verdadeiro profissional de hotelaria, assim como a dona Gracinda, que é sua esposa e que como o marido o é na sala, ela é um autêntico “Cordon Bleu” na cozinha. A Gracinda é uma das melhores pérolas da cozinha portuguesa servida em França.

Aqueles que vêm ao la Boule d’Or pela primeira vez, logo que pegam na ementa percebem imediatamente o porquê da boa reputação desta casa. É uma carta estudada com gosto e bem recheada. Quanto à carta dos vinhos, ali há realmente vaidade, pois se no tocante aos franceses tem vinhos dos muito bons, no que diz respeito aos portugueses tem simplesmente os melhore. O que é raro, mesmo nos grandes restaurantes de Portugal.

Há poco, um amigo entendeu que me devia pagar uma ida ao restaurante e eu então disse que sim, mas à condição de que fosse no Boule d’Or. Isto sem me estender muito em explicações. O certo é que a pessoa em questão acedeu e uma vez o almoço terminado, já no exterior, perguntou-me: “é a este restaurante que às vezes vêm fulano, sicrano e baltrano? Como a resposta foi afirmativa, ouvi-o dizer: “assim já percebo por que é que eles gostam tanto deste restaurante.” Isto é a pura verdade e ocorreu há apenas alguns dias.

A prova de que o Boule d’O é especial, é o facto de apesar de estar numa ruela onde quase ninguém passa e de não estar próximo de qualquer zona industrial ter boa afluência, tanto em número como em qualidade.

Nos eventos temáticos do Boule d’Or a clientela dispõe dum espaço para dançar, um espaço que tem servido de escola de dança à clientela francesa amiga da casa que também vem e quer dançar modas portuguesas.

Sobre o Dia da Mãe?